De Lappan van 1467/68 geldt als symbool van Oldenburg. Eens was hij klokkentoren van de Heilige Geest-kapel, nu vormt hij een geliefd ontmoetingspunt in de binnenstad.

Lange Straße
26122 Oldenburg

Als een van architectonische hoogtepunten in het Oldenburger stadsbeeld presenteert zich het Stedelijk Cultureel Centrum PFL in het laat-classicistische voormalige Peter Friedrich Ludwigs Hospital aan de Peterstraße, die in 1838-1841 als ziekenhuis werd gebouwd. Het gebouw met drie vleugels en zijn 65 meter lange voorgevel aan de straatzijde, de zesdelige zuilenhal en talrijke bijgebouwen heeft een imposante uitstraling. Daardoor wordt snel vergeten dat de elegant gewelfde oprit eens naar de ingang van een ziekenhuis leidde. Het gebouw werd voor zijn oorspronkelijke doel tenslotte te klein. Nadat de stedelijke klinieken er in 1984 waren uitgetrokken, werd het onder monumentenzorg staande complex gerestaureerd en voor culturele doeleinden klaargemaakt. 

Peterstraße 3
26121 Oldenburg

Sinds 1893 stempelt het Oldenburgische Staatstheater met zijn koepel het stadsbeeld en het verwijst tot op heden op indrukwekkende wijze naar het tijdperk van graven en hertogen.

Theaterwall 28
26122 Oldenburg

Daterend uit het jaar 1617 is het Degode gebouw - genoemd naar de koopmansfamilie Degode - met zijn markant uitstekende dakconstructie een van oudste nog bewaard gebleven bouwwerken van de stad. Het vakwerkhuis bezit aan de binnenzijde een bezienswaardig beschilderd houten plafond.

Markt 24
26122 Oldenburg

Als laatste nog bewaard gebleven gebouw herinnert de kruittoren aan de voormalige verdedigingswerken van Oldenburg. Aan de zijkant van de in 1529 gebouwde kruittoren zijn nog resten van de stadsmuur te zien. Echt als kruitopslag diende hij onder de Denen, tussen 1730 en 1765. 200 jaar na de bouw werden de verdedigingswerken van de stad afgebroken. Alleen de kruittoren bleef bewaard, omdat daarin ijs voor de gerechten uit de hofkeuken werd opgeslagen. Tegenwoordig vinden in kruittoren van regelmatig kunsttentoonstellingen plaats.

Am Schlosswall
26122 Oldenburg

Als het meest originele gebouw uit de Gründerzeit geldt het Oude Raadhuis van 1888, niet in de laatste plaats vanwege zijn driehoekige vorm. Ook nu nog is het de zetel van de burgemeester.

De uit Berlijn afkomstige architecten Zaar & von Holst  gaven vorm aan het bakstenen gebouw, dat op historiserende wijze elementen van neorenaissance en neogotiek combineert. De kosten voor de bouw bedroegen 150.000 goudmark (ongeveer 1.480.000 Euro). Het Oude Raadhuis is ook beroemd om zijn carillon, dat in 1995 werd aangevuld. Viermaal overdag (11 uur, 14 uur, 17 uur en 19 uur) spelen de klokken verschillende melodieën, onder andere het stadslied van Oldenburg.

Markt 1
26122 Oldenburg

Aan de buitenzijde neogotische hallenkerk, aan de binnenzijde classicistische ronde hal - dat contrast vooral maakt de Lambertikirche tot een fascinerend gebouw. In haar oorspronkelijke vorm werd de protestantse kerk ca. 1200 gebouwd. In 1795 werd de kerk tot op de buitenmuren afgebroken en aan de binnenzijde ontstond de ronde kerk met glazen koepel. De kerktoren en de vier hoektorens werden pas in 1885 tot 1887 aangevuld.

Markt
26122 Oldenburg

De kasteelwacht tegenover het slot markeert sinds 1839 de grens met de burgerlijke woongebieden. Het gevelreliëf herinnert aan de overwinning op Napoleon.

Schlossplatz
26122 Oldenburg

Waar nu het prachtige Oldenburger slot staat te pronken, stond in oude tijden een waterburcht. Het huidige uiterlijk van het slot gaat terug op de reconstructiewerkzaamheden van graaf Anton Günther(1583-1667). Hij liet in de tijd van 1607 tot 1615 het Middeleeuws vormgegeven burchtcomplex in een luisterrijk slot in renaissancestijl verbouwen. Voortaan diende het als residentie voor alle graven en groothertogen van de stad.

Ook in de volgende eeuwen veranderde het slot vaak van uiterlijk. In de tijd van de Deense heerschappij van 1737 tot 1753 vonden er talrijke verbouwingen plaats aan het Oldenburger slot: De dakvorm werd veranderd, de doorrit van de toren werd gesloten en in plaats hiervan een hoofdportaal gebouwd. Bovendien bouwde men in 1774 tot 1778 een noordoostelijke vleugel. Hij diende als woonplaats voor de Deense stadhouder en minister Friedrich Lewin Graf Holmer. Naar hem heeft hertog Friedrich August de "Holmerflügel" waarschijnlijk ook genoemd. Zijn opvolger hertog Peter Ludwig liet de "bibliotheekvleugel"van twee verdiepingen bouwen en de binnenzijde van het slot door de hofschilder Heinrich Wilhelm Tischbein (1751-1829) in classicistische stijl omvormen. In 1894 werd de bouwvallige "kanselarij-vleugel“ afgebroken.

Sinds 1921 is het Oldenburger Slot deel van het Landesmuseum Kunst & Kultur Oldenburg.

Schlossplatz
26122 Oldenburg

In 1821-1826 gebouwd voor de kleinkinderen van groothertog Peter Friedrich Ludwig, toont het Prinzenpalais nu de kunst van de 19e en 20e eeuw, o.a. van de Dangaster schilder Radziwill.

Damm 1
26135 Oldenburg

De voetgangerszone in Oldenburg is de oudste complete voetgangerszone van Duitsland. Deze werd in 1967 ingericht, toen er in die tijd in andere steden alleen nog maar autovrije straten waren. De voetgangerszone wordt gekenmerkt door historische bouwwerken, kleine steegjes, een grote verscheidenheid aan door de eigenaar geleide winkels en horeca. De Wallstraße maakt aanspraak op de titel van Oldenburgs kroegenstraat.

De Cäcilienbrücke vormt een bijzondere manier om de Hunte over te steken. Om ervoor te zorgen dat doorvarende schepen kunnen passeren, kan de hefbrug heel wat meters omhoog. Voetgangers en fietsers kunnen toch probleemloos hun weg vervolgen, omdat zich een nieuwe passage opent via doorgangen in de brugtorens. De oorspronkelijke klapbrug op deze plaats liet groothertog Paul Friedrich August in 1832 bouwen en hij noemde deze naar zijn echtgenote Cäcilie.

Damm
26135 Oldenburg

Oldenburg wordt ook wel "Huntestadt" genoemd. De zijrivier van de Weser is met twee rivierarmen kenmerkend voor het stadsbeeld.

De zogenaamde Alte Hunte stroomt vlakbij de voetgangerszone in de binnenstad langs de slottuin en voorziet onder de Stautor de Oude Haven van water. Bezoekers van het rivierbad OLantis kunnen in de Oude Hunte zelfs zwemmen.
De rivierbedding van  de "Nieuwe Hunte“ is aangelegd in verband met werkzaamheden voor het Küstenkanal. Het Küstenkanal is een 70 kilometer lang verbindingskanaal, dat het Dortmund-Ems-Kanal verbindt met de Hunte en daardoor met de Weser. De Nieuwe Hunte verenigt zich onder van de Wendehafen weer met de Oude Hunte.