25. November
bis 22. Dezember
Grünkohl
Brauchtum: Grünkohl ist das Oldenburger Kultgemüse
Eine Kohltour mit deftigem Grünkohlessen gehört zu Oldenburg wie der Karneval zu Köln. Die lange Tradition des Kohlessens und der Kohltouren finden sich sogar in alten Oldenburger Urkunden bestätigt. Selbst in der Stadtrechtsurkunde von 1345 gibt es immer wieder Hinweise auf den Kohlhof und Kohlgarten. Als Erfinder der Kohlfahrt in ihrer heutigen Form gilt der Oldenburger Turnerbund, gegründet 1859. Die Grünkohl-Saison geht von Anfang November bis Ende März.
Defftig Ollnborger Gröönkohl Äten
Im Jahr 1956 wurde die damalige Hauptstadt Bonn erstmals zur Oldenburger „Kohlonie“: Seit 1998 findet das große Treffen in Berlin statt. Seitdem wird alljährlich beim „Defftig Ollnborger Gröönkohl Äten“ eine Persönlichkeit aus der Politik zur Kohlmajestät gewählt. Selbst viele ehmalige Kanzlerinnen und Kanzler wie Helmut Kohl, Helmut Schmidt, Gerhard Schröder und Angela Merkel brachten es zum Kohlkönig beziehungsweise zur Kohlkönigin von Oldenburg. Lesen Sie hier mehr über das Defftig Ollnborger Gröönkohl Äten »
Kohltourhauptstadt Oldenburg
Seit 2010 darf Oldenburg sich Kohltourhauptstadt nennen und bietet während der Wintermonate ein abwechslungsreiches Grünkohlprogramm. So gibt es zum Beispiel Führungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten wie „Grünkohl botanisch“ oder Kohl & Kultur. Ferner zählt das Grünkohlbarometer die in Oldenburg verzehrten Grünkohl-Portionen für einen guten Zweck.
Viele weitere Informationen rund um das Thema Grünkohl und die Kohltourhauptstadt Oldenburg finden Sie auf den Grünkohl-Seiten der Oldenburg Tourismus & Marketing GmbH »
Zuletzt geändert am 17. Dezember 2025
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