Het stadsarchief Oldenburg is verantwoordelijk voor de archivering van schriftelijk materiaal resp. informatiedragers voor het gebied van de Stadt Oldenburg.

Ten grondslag aan dit werk ligt de Archiefwet van Niedersachsen van 1993, die ook de gemeenten verplicht om hun archiefmateriaal permanent te bewaren. Schriftelijk materiaal in de zin van de wet zijn "schriftelijk bijgehouden of op machinaal leesbare gegevensdragers opgeslagen documenten met bijlagen, stukken en anderen losse documenten, kaarten, plattegronden, tekeningen, schetsen en affiches, bovendien zegels en stempels, foto-, film- en geluidsopnamen, kaartsystemen en elektronisch opgeslagen bestanden en microfiches inclusief de systemen en methodes om het schriftelijk materiaal te kunnen analyseren.“

In totaal bedraagt de totale hoeveelheid van de stedelijke archiefbescheiden – gemeten in strekkende meters – 1,4 kilometer.

De geschiedenis van het stadsarchief wordt beschreven in de publicatie "100 Jahre Stadtarchiv Oldenburg 1903 – 2003“, Oldenburg 2004 (publicatie van het stadsarchief, band 6).